¿Por qué consumir alimentos congelados?
Antes de hablar específicamente de la pastelería nos preguntamos por qué consumir alimentos previamente congelados. Para ello vamos a exponer las ventajas con más peso y por tanto, beneficios para la salud:
- Congelar significa que podremos conservar el alimento por una largo tiempo.
- Evita que los alimentos pierdan sus propiedades.
- Se mantienen sin peligro ante bacterias o microorganismos
- En la mayoría de compras el congelado es más económico que el fresco. Por lo tanto supone un ahorro.
- El alimento nunca perderá su sabor, frescura, olor… mantiene todas sus cualidades.
- Evitas desperdiciar comida y puedes almacenar con facilidad.
En DELIFRET obtendrás todos estos beneficios en todos y cada uno de nuestros productos ya que buscamos la mejor calidad en alimentos congelados.
(Pasteles surtidos Delifret)
Beneficios de las tartas congeladas
De forma general el consumidor prefiere la pastelería ``fresca´´ pero lo que no saben es, que en la actualidad más de 50% de la tartas que se consumen son ``congeladas´´.
Por eso vamos a exponer los principales beneficios de la compra de Pastelería congelada y acabar con ese primer prejuicio del consumidor:
- La variedad de tartas que puedes obtener al comprarlas congeladas es muchísimo mayor que al comprarlas frescas. Ya que una pastelería artesanal sería impensable ofrecer una variedad diaria elevada.
- Cuando se fabrica industrialmente las proporciones e ingredientes son siempre los mismos y su calidad idónea. Al contrario que en una artesana esta calidad puede variar dependiendo del día.
- La apariencia de una tarta congelada la mayoría de las veces va a ser mucho mejor que una artesana.
- Dicha calidad también es debida a que los procesos de producción y congelación están controlados al milímetro.
- Para los negocios de venta al público la oferta del producto es mucho más variada, y tiene muchas otras ventajas como por ejemplo la disposición de ellas en cualquier momento y el coste y por lo tanto margen de beneficio.
- Almacenarlas será mucho más fácil y ante cualquier imprevisto siempre se podrá ofrecer el producto sin perder calidad y obteniendo así la satisfacción del cliente.
Hasta la próxima familia…