Descripción
La Focaccia Baresina está elaborada en la provincia de Bari, Italia, siguiendo la tradición de esta especialidad italiana.
Su receta combina una larga fermentación con ingredientes cuidadosamente seleccionados: aceite de oliva virgen extra 100% italiano, tomates frescos italianos, aceitunas Baresane típicas de la región de Apulia y orégano.
Las harinas utilizadas son molidas en Italia y tanto su fabricación como el llenado se realizan mediante un proceso manual.
Crujiente por fuera, suave por dentro
Su preparación consigue una característica combinación de base y bordes crujientes con una masa suave, acompañada por el sabor de los tomates, las aceitunas y el aceite de oliva virgen extra.
Un producto italiano con una presentación muy atractiva para incorporar directamente a la oferta del establecimiento.
Ideal para snacks y restauración
Su formato individual de 150 gramos resulta especialmente práctico para cafeterías, bares, restaurantes, panaderías y establecimientos HORECA.
Puede incorporarse a la oferta como snack salado, aperitivo o como una propuesta de inspiración italiana.
Preparación e información técnica
Peso: 150 g/unidad
Unidades por caja: 30
Horneado: 12-13 min
Temperatura: 190 ºC
Origen: provincia de Bari, Italia
Elaboración: larga fermentación y proceso manual
Aceite: AOVE 100% italiano
Harinas: molidas en Italia
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